Resep nasi goreng rendang

Rendang merupakan sajian terlezat di dunia menurut sebagian besar warganya. Sementara nasi goreng, bisa dikatakan adalah menu sehari-hari kita. Bagaimana kalau keduanya dikombinasikan? Wah, dijamin sukses menggoyang lidah! Lebih praktis pula untuk memasaknya.

Berikut resep nasi goreng rendang yang bisa di coba di rumah

■ Untuk : 3 porsi

■ Waktu : 15 menit

BAHAN-BAHAN

• Nasi putih - 600 gram
• Daging rendang, potong dadu - 2 potong
• Telur, masak orak-arik - 2 butir
• Bumbu rendang - 10 sdm
• Bawang putih, cincang halus - 3 siung
• Bawang merah, cincang halus - 3 butir
• Bawang bombay, potong dadu kecil - 1/2 butir
• Daun bawang, iris kasar - 2 batang
• Kecap manis - 1 sdm
• Lada bubuk - 1/2 sdt
• Minyak, untuk menumis - secukupnya

LANGKAH-LANGKAH

• Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih, merah, dan bombay hingga harum.

• Masukkan bumbu rendang. Aduk rata.

• Masukkan nasi, telur orak-arik, dan potongan daging rendang. Aduk rata

• Masukkan kecap manis dan merica bubuk. Aduk rata.

• Masukkan irisan bawang. Aduk rata kembali lalu angkat.

• Siap disajikan.

Tips

• Bila kurang pedas, bisa ditambahkan irisan cabai rawit dengan takaran sesuai selera.